От: Димитрина Господинова
Необходими продукти:
- 1 козунак (на филии с дебелина 1 см.);
- 1 л. прясно мляко;
- 6 яйца;
- 1 и ½ ч. ч. захар;
- 3 ванилии.
За декорация:
- орехи (смлени);
- кокосови стърготини;
- шоколадови пръчици.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Карамелизираме 100 гр. захар и разпределяме на дъното на тава (йенска). Отгоре подреждаме козуначените филии.
Разбиваме яйцата със захарта, ванилиите и млякото и разпределяме върху козунака. Оставяме да попие за около 15 минути.
Поставяме тавата в друга по-голяма и във втората доливаме вода (2/3 от височината на тавата със сладкиша).
Печем във водната баня в загрята на 160 градуса. Оставяме да изстине и обръщмеа в подходящ поднос.
По желание поръсваме с орехи, кокосови стърготини или шоколадови пръчици.
