От: Виоли Васи
Необходими продукти:
- около 30 листа от смокини (добре измити);
- 1 л. вода;
- захар;
- лимонтозу.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Поставяме листата в тенджера с водата, похлупваме с капак и варим на умерен огън около 20 минути. Оставяме да се охлади на стайна температура и прецеждаме сока.
Смесваме соса със захарта и варим, докато захарта се разтопи. Добавяме лимонтузуто и след 2-3 минути сваляме от котлона.
Напълваме в бутилки, затваряме с капачки, обръщаме и оставяме така, докато изстинат.
