Talkuvam.bg

Торта с шоколадови бисквити

Торта с шоколадови бисквити и три шоколада

От: Виоли Васи


Необходими продукти:

За крема:
За заливка:
  • 100 гр. черен шоколад;
  • 50 мл. прясно мляко.
За декориране:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме бисквитите с маслото и омесваме добре. Разстиламе на дъното на форма (с ринг) и прибираме в хладилника, за да стегне.

Разбиваме сметана и млякото. Разделяме на 3 части.

Първата загряваме в касерола, прибавяме черния шоколад и 1-я разтворен според указанията на опаковката желатин и разбъркваме. Разпределяме сместа върху бисквитения блат и прибираме отново в хладилника за 2 часа.

Загряваме втората и към нея добавяме млечния шоколад и1 желатин (разтворен). Разпределяме върху първата смес и отново – в хладилника за 2 часа.

По същия начин загряваме и смесваме 3-тата част с белия шоколад 200 гр. и желатина, нанасяме върху втория крем и отново – в хладилника пак за 2 часа.

Накрая смесваме млякото и черния шоколад на водна баня и разпределяме върху тортата.

Декорираме, като шприцоваме отгоре крем от разбити маскарпоне, сметана и захар на розички. Добавяме и ягоди, боровинки, пурички и мента.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...