От: Виоли Васи
Необходими продукти:
- 450 гр. брашно;
- 200 мл. прясно мляко (топло);
- 3 с. л. кисело мляко;
- 7 гр. суха мая (1/2 кубче прясна);
- 50 мл. олио;
- 1 ч. л. сол;
- 1 ч. л. захар;
- малко сирен по желание;
- 1 яйце за намазване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладено мляко, добавяме 1 с. л. брашно и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Оставяме да втаса за около 45 минути.
Оформяме на топки, които редим в покрита с хартия за печене тава (може да добавим и малко сирене). Оставяме питката да втаса и намазваме с яйце.
Печем във фурната на 180 градуса за около 40 минути (проверяваме готовността и с шиш).
