От: Виоли Васи
Необходими продукти:
- 2 ч. ч. брашно;
- 7 гр. суха мая;
- 200 мл. прясно мляко;
- 2 с. л. краве масло;
- 200 гр. сирене;
- 2 яйца;
- 2 с. л. олио (зехтин);
- 1 яйце (за намазване);
- щипка захар;
- 1 ч. л. сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в подсладеното със захарта малко мляко и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Оставяме да втаса 30-40 минути.
Разточваме на кора, която нарязваме на триъгълници. Навиваме на кифлички и оставяме да втасат. Намазваме със смес от разбитото яйце, малко олио и малко мляко. Поръсваме със семена по избор.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
