От: Найда Дервишева
Необходими продукти:
- 4 яйца;
- 15 с. л. захар;
- 1 кубче прясна мая;
- 1 ч. ч. олио;
- 1 л. прясно мляко;
- около 1,5 кг. брашно.
За плънка:
- течен шоколад.
За намазване:
- жълтък;
- захар (за поръсване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладено със захарта мляко и оставяме да шупне. Смесваме всички продукти и омесваме меко тесто. Оставяме да втаса, докато удвои обема си.
Разделяме на 6 топки, които разточваме на кръгли кори. Всяка нарязваме по диаметрите на триъгълници. Поставяме на всеки по малко шоколад и навиваме на кифлички, които подреждаме в покрита с хартия за печене тава. Оставяме да втасат за около 35-40 минути, намазваме с жълтък и поръсваме със захар.
Печем във фурната на 200 градуса за около 15 минути.
Да Ви е сладко!
