Talkuvam.bg

Вкусен чийзкейк с бисквити и аромат на ягоди

Вкусен чийзкейк с бисквити и аромат на ягоди

От: Фатме Шевкет


Необходими продукти:

За основата:
За крема:
За глазурата:
  • 250 гр. ягоди;
  • 1 ч. ч. захар;
  • 1 ч. ч. вода;
  • 2 с. л. пшенично нишесте.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и разбъркваме бисквитите с масло и млякото. Разстиламе във форма и леко притискаме и оформяме блата.

Печем в загрята на 170 градуса фурна за 10 минути. Изваждаме и оставяме да изстине.

Смесваме и разбъркваме крема сиренето, заквасената сметана, захарта, нишестето, ванилията и яйцата. Разпределяме във формата, която завиваме отвън с алуминиево фолио (не и отгоре).

Печем на водна баня в загрята фурна на 150-160 градуса 45 минути (водата не трябва да завира). Оставяме да изстине.

Заливаме ягодите със захарта и след половин час добавяме водата и варим за кратко. Може да прецедим. Добавяме размитото в малко вода нишесте и бъркаме до сгъстяване. Охлаждаме и разпределяме върху сладкиша и украсяваме по избор.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...