От: Фатме Шевкет
Необходими продукти:
- 2 тиквички (средно големи, настъргани и изцедени);
- 1 връзка копър;
- 2 скилидки чесън (на ситно);
- 2 яйца;
- 3 с. л. кисело мляко;
- 1 щипка сода бикарбонат;
- 3 с. л. брашно.
За плънката:
- 200 гр. майонеза;
- 100 гр. крема сирене;
- шунка (на слайсове).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме тиквичките със сол, копър, чесъна, яйцата, млякото с разтворената в нея сода и брашното и разбъркваме добре.
Разстиламе сместа в покрита с хартия за печене правоъгълна тава.
Печем във фурна на 180 градуса до зачервяване. Оставяме да изстине.
Намазваме блата със смес от майонеза и крема сирене, редим шунка и навиваме на руло. Украсяваме по избор.
