Talkuvam.bg

Торта с шоколад и сметана

Торта с шоколад и сметана

От: Красимира Рашева


Необходими продукти:

За блатовете:
  • 6 яйца;
  • 1 и ½ ч. ч. захар;
  • 2 ч. ч. брашно;
  • 1 бакпулвер;
  • 1 ванилия;
  • ½ ч. ч. олио;
  • 1 ч. ч. вода (топла, може газирана или лимонада).
За крема:
За измазване:
  • 200 мл. течна сметана;
  • украса (по желание).
За ганаша:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта, добавяме останалите продукти за блатовете и бъркаме до хомогенност. Разделяме на 3 части, които изсипваме във форми.

Печем в загрята фурна на 180 градуса до „суха клечка“.

Загряваме сметаната за крема, добавяме шоколад и бъркаме до разтапяне. Охлаждаме и прибавяме разбитото масло.

Редим блат, намазваме с крем, блат, крем и блат. Измазваме цялата торта със сметана.

За ганаша загряваме сметаната, шоколада и маслото и бъркаме до хомогенност. Охлаждаме и заливаме тортата. Украсяваме по избор.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...