Talkuvam.bg

Вкусните мекички с кисело мляко

Вкусните мекички с кисело мляко

От: Красимира Рашева


Необходими продукти:

  • ½ кубче прясна мая;
  • 100 мл. вода (топла);
  • 2 яйца;
  • 200 гр. кисело мляко;
  • 1 ч. л. захар;
  • щипка сол;
  • около 500-600 гр. брашно;
  • олио (за пържене).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладена топла вода и добавяме 4-5 с. л. брашно. Когато шупне, смесваме с останалите продукти. По малко добавяме от брашното и омесваме меко тесто. Покриваме или поставяме в плик и прибираме в хладилника за 1 нощ.

Сутринта го изваждаме от хладилника, оставяме за 30 минути да отпусне, разделяме на еднакви топки и оформяме, като разтегляме с намазнени ръце.

Пържим в гореща мазнина.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...