От: Красимира Рашева
Необходими продукти:
- 5 яйца;
- щипка сол;
- 1 ч. л. захар;
- 1,2 л. прясно мляко;
- 4 – 4 и ½ ч. ч. брашно (за гъстота като на боза);
- 1 к. л. сода бикарбонат.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата и добавяме останалите продукти. Добавяме по малко брашно и бъркаме до получаването на смес с гъстотата на боза.
Загребваме с черпак от сместа, разстиламе в намазнен и сгорещен тиган и печем от двете страни.
Поднасяме с шоколад и сладко.
