Talkuvam.bg

Много вкусна палачинкова торта

Много вкусна палачинкова торта

От: Красимира Рашева


Необходими продукти:

За палачинките:
  • 5 яйца;
  • 1 ч. л. захар;
  • щипка сол;
  • 1,2 л. прясно мляко;
  • около 4 и ½ ч. ч. брашно (за гъстота като на боза);
  • 1 к. л. сода бикарбонат.
За крема:
  • 400 гр. заквасена сметана;
  • 250 гр. течен шоколад.
За ганаш за заливка:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата, добавяме останалите продукти, като брашното добавяме по малко, докато получим смес с гъстотата на боза.

Загребваме с черпак от сместа, разстиламе в намазнен и сгорещен тиган и печем от двете страни.

Загряваме и разбиваме сметаната, добавяме  шоколад и бъркаме до хомогенност.

Редим палачинките една върху друга, като ги намазваме с крема. Накрая измазваме цялата торта, поливаме по желание с ганаш (разбита загрята сметана с шоколад) и украсяваме по избор.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...