Talkuvam.bg

Вкусните мъфини с крема сирене

Вкусните мъфини с крема сирене

От: Красимира Рашева


Необходими продукти:

За тестото:
  • 500 гр. брашно (пресято със солта);
  • 1 ч. л. захар;
  • 1 пакетче суха мая (7 гр.);
  • ½ ч. ч. олио;
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 яйце;
  • 1 ч. ч. прясно мляко.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладена вода, добавяме 1 с. л. брашно и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти, като по малко добавяме от брашното и омесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме да втаса, докато удвои обема си.

Разделяме на 12 малки топки, които разточваме и ½ от площта нарязваме на ленти, но не до края. Ненарязаните части намазваме с крема сирене и започвайки от тях, навиваме на рула. Поставяме ги завити на охлюви в намазнени формички за мъфини. Оставяме да втасат, намазваме с яйце и поръсваме със сусам.

Печем в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...