Talkuvam.bg

Две козуначета

Две козуначета

От: Красимира Рашева


Необходими продукти:

За плънка:
  • локум.
За намазване:
  • жълтък;
  • малко олио.
За поръсване:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладено мляко и добавяме 2 с. л. брашно. Когато шупне, смесваме с останалите продукти. По малко добавяме от брашното и месим, като периодично добавяме ръцете си в мазнината. Месим и удряме тестото в плота, за да стане меко и на мехурчета. Покриваме и оставяме тестото на топло да втаса, докато удвои обема си.

Оформяме във форми по избор. Тук разделяме на топки, които оформяме на фитили, сплескваме, поръсваме с парченца локум или плънка по избор. Отново оформяме на фитили и след това сплитаме. Оставяме да втасат за 45 минути и намазваме с жълтък и поръсваме със захар.

Печем в загрята фурната на 170 градуса до готовност (за около 1 час).

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...