Talkuvam.bg

Пухкави катми с прясно мляко

Пухкави катми с прясно мляко

От: Красимира Рашева


Необходими продукти:

  • 1 с. л. суха мая;
  • ½ ч. ч. вода (топла);
  • 2 яйца;
  • 1 ч. л. сол;
  • 2 ч. ч. прясно мляко (топло);
  • ½ ч. ч. олио;
  • брашно (до гъстота на боза).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и разбиваме с вилица млякото с маята и брашното. Добавяме разбитите яйца и бъркаме с тел до гладка смес. Оставяме сместа на топло за 30-40 минути да втаса.

Загряваме тигана с незалепващо покритие и само преди първата катма капваме малко олио. Загребваме с черпак от сместа, разстиламе в намазнен и сгорещен тиган и печем от двете страни. Готовите катми намазваме с масло.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...