От: Красимира Рашева
Необходими продукти:
- 18-20 бр. чушки (печени, обелени);
- 6 яйца;
- 300 гр. сирене (натрошено);
- 300 гр. пушен свински врат (на дребно);
- 2 с. л. олио;
- малко черен пипер;
- кашкавал (настърган).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме яйцата със сиренето и месото. Добавяме олиото и малко черен пипер.
В леко намазнена тава нареждаме 1 ред чушки и заливаме с ½ от сместа. Редим 2-ри ред чушки и покриваме с останалата яйчена смес.
Печем във фурната на 180 градуса. Към края поръсваме с кашкавал и допичаме до готовност.
