Talkuvam.bg

Питки “Сърца“

Питки “Сърца“

От: Красимира Рашева


Необходими продукти:

За плънка:
За намазване:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в подсладено 300 мл. от млякото и добавяме 2 с. л. брашно. Когато шупне, смесваме с останалите продукти. По малко добавяме от брашното и омесваме меко и нелепнещо тесто, което оставяме да втаса, докато удвои обема си.

Разделяме на 2 топки, от които оформяме сърцата или други форми..

Тук 1-вата оформяме като разточваме на кора, намазваме с масло и поръсваме със сирене. След това навиваме на руло, нарязваме на шайби, които редим във формата на сърце.

За втората разделяме топката на 2 и едната поставяме в намазнената форма. С другата процедираме като при първата питка (разточваме, намазване, поръсваме със сирене, навиваме на руло и нарязваме на шайки). Шайбите редим около поставената в тавата топка.

Оставяме питките на топло да втасат за 35-40 минути, намазваме със смес от жълтъците, млякото и малко олио и по желание поръсваме със сусам

Печем в загрята фурната на 180 градуса първите 15 минути на долен реотан. Включваме горния и печем още около 35-40 минути без вентилатор.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...