Talkuvam.bg

Пълнени чушки с кайма и ориз (и вкусен сос)

Пълнени чушки с кайма и ориз (и вкусен сос)

От: Красимира Рашева


Необходими продукти:

За соса:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Запържваме брашното за соса в маслото. Добавяме на  струйка разбитите жълтъка с прясното мляко, като бъркаме непрекъснато. Варим до леко сгъстяване. Подправяме със сол, кимиончерен пипер и чубрица.

Запържваме лука и каймата в олиото. Добавяме ориза и червен пипер, разбъркваме и сипваме вода, колкото да покрие сместа. След като оризът поеме течността, добавяме на вкус сол, черен пипер, чубрица и кимион.

Напълваме чушките съм сета и ги редим в тавата. Отгоре поръсваме леко с мазнина и наливаме в тавата малко водичка.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...