От: Красимира Рашева
Необходими продукти:
- 3 бр. тиквички (настъргани);
- 1 ч. ч. брашно;
- 1 ч. л. сол;
- 3 яйца;
- 200-250 гр. кисело мляко;
- 3 с. л. олио;
- черен пипер;
- кимион;
- копър;
- скилидки чесън (на ситно).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти и разбъркваме добре. Добавяме малко вода, докато получим смес по-гъста от боза.
Загребваме от сместа с черпак, разстиламе в намазнен тиган и печем от двете страни.
Поднасяме с млечно-чеснов сос.
