От: Красимира Рашева
Необходими продукти:
- 4 яйца;
- 1 и ½ ч. ч. захар;
- 1 ч. ч. газирана вода;
- ½ ч. ч. олио;
- 3 ч. ч. брашно;
- 1 бакпулвер;
- 1 ванилия;
- кората на 1 лимон (портокал, настъргана);
- какао (за оцветяване);
- орехи (начупени).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта. С разбъркваме добавяме останалите продукти. Отделяме малко от сместа и в нея добавяме какаото.
Изсипваме бялата смес, отгоре кафявата и с въртеливи движения на вилицата нашарваме. Поръсваме с начупени орехи.
Печем в загрята фурна на 180 градуса на долен реотан, докато се надигне. След това включваме и горения реотан и печем суха клечка. Изключваме, отваряме вратичката на фурната и го оставяме вътре още 5 минути. По желание поръсваме с пудра захар.
