От: Иванка Кралева
Необходими продукти:
За пандишпана:
За крема:
- 800 мл. прясно мляко
- 2 пакетчета крем;
- 2 пакетчета крема сирене;
- 200 гр. сладко от ягоди.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме белтъците с ½ от захарта на сняг. С внимателно разбъркване добавяме разбитите жълтъци и останалата захар и след това – брашното и ванилиите. Изсипваме сместа в намазнена и набрашнена форма.
Печем в загрята на 180 градуса фурна до готовност. Оставяме да изстине и разделяме на 2 по-тънки блата.
Загряваме млякото и с разбъркване добавяме крема, разтворен в малко от млякото. Когато се сгъсти, сваляме от котлона.
Редим блат, намазваме с крем и крема сирене и поръсваме със сладко, втория блат, намазваме по същия начин, измазваме цялата торта и декорираме с крема и сладкото.