От: Иванка Кралева
Необходими продукти:
- 2 яйца;
- 2 ч. ч. брашно (пресято с бакпулвера);
- 2 ч. л. бакпулвер;
- 2 с. л. мазнина (олио или краве масло разтопено);
- 2 с. л. захар;
- 1/4 ч. л. сол;
- 250 мл. прясно мляко.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта. Добавете с разбъркване малко от брашното с бакпулвера, мазнината, захарта, солта и останалото брашно. Накрая добавяме прясното мляко по малко и с разбиване с тел.
Изсипвайте (не разстиламе) по черпак от сместа в нагорещен тиган с незалепващо дъно. Печем равномерно от двете страни.
