От: Иванка Кралева
Необходими продукти:
- 270 гр. пшеничен грис;
- 300 гр. тиква (ситно рендосана);
- 250 гр. кисело мляко;
- кората на 1 лимон (настъргана);
- 100 гр. захар;
- 1 бакпулвер;
- краве масло.
За сиропа:
- 200 гр. захар;
- 120 мл. вода;
- сока от 1 лимон.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме в купа тиквата с останалите продукти и разбъркваме до хомогенна смес. Изсипваме в намазнена с масло тава.
Печем в загрята на 180 градуса фурна за около 45 минути. Оставяме да изстине.
Смесваме водата със захарта и варим 3-5 минути. Заливаме равномерно сладкиша и оставяме да поеме.
Поднасяме сладкиша студен с лъжичка заквасена сметана.
