Talkuvam.bg

Сарми с листа от кисело зеле и гъби

Сарми с листа от кисело зеле и гъби

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Запържваме лука в мазнината, докато омекне. Добавяме гъбите и оставяме под похлупак, докато омекнат. Прибавяме ориза, малко сол, джоджен, черен и червен пипер и заедно кавърдисваме. След 4-5 минути сипваме от ½ от зелевия сок и водата. Когато оризът набъбне и поеме течността, сваляме от котлона и оставяме сместа да се охлади.

Завиваме сармите и ги подреждаме в тава, гювече или друг подходящ съд. Добавяме останалия зелев сок и вода и похлупваме.

Поставяме във фурната и я включваме на 120 градуса. След около 2 часа и половина откриваме и леко запичаме.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...