Talkuvam.bg

Пълнени мекици със сирене и кашкавал

Пълнени мекици със сирене и кашкавал

От: Соня Андреева


Необходими продукти:

За тестото:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме киселото мляко със содата и разбъркваме. Добавяме яйцето, захарта, солта и брашно и омесваме меко тестото. Поставяме го в намазнена купа, покриваме и прибираме в хладилника за 30 минути.

Смесваме и разбъркваме сиренето и кашкавала.

Разделяме тестото на 3-4 топки, които разточваме на малки кори. Върху едната половинка на всяка поставяме от плънката, а с другата загръщаме и покриваме. Краищата залепяме с леко притискане (прищипване). След това леко разточваме мекиците с точилка.

Пържим от двете страни в сгорещеното олио до златисто кафяво.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...