От: Соня Андреева
Необходими продукти:
- 500 гр. кайма;
- 3 картофа (средни, настъргани на ситно);
- 2 яйца;
- 3-4 с. л. брашно;
- 100 мл. вода;
- сол (на вкус);
- черен пипер (на вкус).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме всички продукти в голяма купа. Получената смес трябва да има гъстотата на боза.
С черпак загребваме от сместа и изсипваме и леко разстиламе в тиган със сгорещено олио. Пържим шницелите (10-11 бр.) равномерно от двете страни.