От: Соня Андреева
Необходими продукти:
- 3 с. л. мед;
- 100 гр. краве масло;
- 100 гр. пудра захар;
- 1 яйце;
- 300 гр. брашно;
- 1 ч. л. канела;
- 1 ванилия;
- ½ ч. л. сух джинджифил (смлян);
- ½ ч. л. сода бикарбонат.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разтопяваме маслото с меда, но без сместа да завира. Сваляме от огъня, добавяме пудрата захар и оставяме леко да се охлади. Прибавяме яйцето и останалите продукти и омесваме меко тесто. Покриваме плътно и прибираме в хладилник за 1 час.
Разточваме на кора с дебелина около 3 мм. и нарязваме на формички по избор (около 30-35 бр.). Подреждаме ги на разстояние една от друга в тава, покрита с хартия за печене.
Печем загрята фурна на 180 градуса за 8 минути.
