Talkuvam.bg

Вкусна торта със сметана

Вкусна торта със сметана

От: Соня Андреева


Необходими продукти:

За блат:
  • 5 яйца;
  • 6 с. л. захар;
  • 6 с. л. олио;
  • 6 с. л. вода;
  • 6 с. л. прясно мляко;
  • 6 с. л. брашно;
  • 2 с. л. какао;
  • 1 бакпулвер.
За сироп:
  • 250 мл. вода;
  • 3 с. л. захар;
  • 2 с. л. какао.
За крем:
  • 200 мл. сладкарска сметана.
За ганаш:
  • 500 мл. сладкарска сметана сладка;
  • 300 гр. шоколад.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта 5 минути с миксер, добавяме олиото, водата, млякото и разбиваме заедно още 30 секунди. Прибавяме брашното, какао и 1 бакпулвера и разбиваме с тел или дървена лъжица. Изсипваме сместа във форма.

Печем във фурната на 180 градуса 20 минути. Изваждаме и оставяме да изстине.

Смесваме водата за сиропа със захарта и какаото и варим 1 минута. Сваляме от котлона и след 10 минути заливаме блата.

Разбиваме сладкарската сметана. И измазваме тортата.

За ганаша загряваме сметана и добавяме шоколада и бъркаме до хомогенност. След това заливаме тортата и я прибираме в хладилника за 3 часа. Украсяваме по избор.

Много вкусна домашна торта.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...