От: Соня Андреева
Необходими продукти:
- 2 яйца;
- 300 мл. прясно мляко;
- 400 гр. брашно (пресято с бакпулвера);
- 1 ч. л. бакпулвер;
- 2 с. л. пудра захар;
- 60 гр. краве масло (разтопено).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбиваме яйцата с прясното мляко, пудрата захар и масло. Прибавяме брашното с бакпулвера и разбиваме до хомогенна смес.
С черпак изсипваме малко от сместа в намаслен и зарят тиган (с незалепващо покритие). Намаляваме малко огъня и печем палачинката равномерно от двете страни (по 1-2 минути).
Много вкусни палачинки.
