Talkuvam.bg

Много вкусен сладкиш с крем

Много вкусен сладкиш с крем

От: Соня Андреева


Необходими продукти:

За тестото:
  • 2 жълтъка;
  • 70 гр. захар;
  • 80 гр. краве масло (1/3 чаша, разтопено));
  • кората на 1 лимон (настъргана);
  • 200 гр. брашно;
  • 1 ч. л. бакпулвер.
За крема:
*мерки и количества
Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта с бъркалка. С разбъркване добавяме последователно маслото, лимоновата кора, брашното и бакпулвера. Омесваме меко тесто, което разделяме на две топки. Увиваме ги във фолио и прибираме във фризера за 30 минути.

Разбиваме белтъците с миксер около 4 минути. Добавяме с разбъркване и последователно млякото, захарта и брашното.

Разстиламе тестото от едната топка по дъното на намазнена и набрашнена форма и оформяме като блат. Отгоре изсипваме и разпределяме сместа с белтъците. Взимаме другата топка тесто и я настъргваме и равномерно разпределяме върху сместа. Може и както тук да разточим на кора и да я нарежем на фигурки, които да разпределим върху сместа.

Печем във фурната на 180 градуса (на най-ниското ниво) за 35 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...