От: Соня Андреева
Необходими продукти:
За блатовете:
- 6 яйца (разделят се белтъци от жълтъци);
- 6 с. л. захар;
- 4 с. л. брашно;
- 1 ч. л. сода бикарбонат;
- 1 с. л. лимонов сок;
- 10 с. л. смлени орехи.
За крема:
- 120 гр. краве масло;
- 120 гр. пудра захар;
- 1 пакетче ванилова захар (ванилия);
- 100 гр. черен шоколад;
- 2 с. л. растителна мазнина.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта. С разбъркване и последователно добавяме останалите. Изсипваме сместа във форма.
Печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност. Оставяме да изстине и разделяме хоризонтално на два по-тънки.
Смесваме и разтопяваме на водна баня шоколада и маслото. Добавяме ваниловата захар и олиото и разбъркваме добре.
Редим блат, намазваме с крем, поставяме втория блат и измазваме цялата торта с крема. Украсяваме с орехи.
