От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството
Необходими продукти:
- листа от левурда (+дръжките);
- лимонов сок (оцет);
- зехтин (олио);
- сол на вкус.
По желание:
- смлени орехи (ядки по избор);
- сирене.
- орехови ядки (смлени);
- смляна кисела ябълка.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смиламе листата от левурдата и овкусяваме на вкус с лимонов сок, зехтин и сол.
За да разнообразим вкуса му, може да добавим кум левурдата малко орехи, ябълки и/или сирене и да смелим заедно.
(Във вазичката до пестото сме поставили листа и цветове от левурда.)
Вижте и тези рецепти с левурда с кликване по: Песто от левурда, Свежо песто от левурда, Левурда за зимата, Пататник на тиган с картофи и левурда и Картофени кюфтета с левурда.
