От: Соня Андреева
Необходими продукти:
- 7-8 чушки;
- 300-350 гр. сирене (натрошено);
- 4-5 яйца;
- 50-60 мл. олио (краве масло);
- 50 мл. вода;
- черен пипер на вкус;
- кашкавал за поръсване (настърган).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Чушките измиваме, разрязваме по дължина на две, почистваме от семената и лекичко посоляваме отвътре.
Разбиваме яйцата, добавяме сиренето и малко черен пипер. Напълваме чушките със сместа и ги подреждаме в тавичка. Поръсваме с малко олио (масло) и добавяме в тавата водата.
Печем в предварително загрята фурна на 200-220 градуса за 20-30 минути. Към края ги поръсваме с по щипка настърган кашкавал и магданоз.
Поднасяме топли (вкусни са топли и студени).
