От: Соня Андреева
Необходими продукти:
- 1 купичка леща;
- 3, 5 купички вода;
- 2 стръкчета лук (пресен, на ситно);
- 1 морков (голям, настърган);
- 2 стръкчета пресен чесън;
- 3 с. л. домати от консерва;
- 1 ч. л. сол (равна);
- 1 ч. л. чубрица;
- 1 ч. л. джоджен.
За запръжката:
- 1 с. л. червен пипер;
- 4 с. л. брашно;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Леко запържваме морковите в тенджера. Добавяме лещата и водата и варим. След 15 минути прибавяме лука, солта, джоджена и чубрицата. Към края добавяме доматите и варим още 10-на минути.
По желание може да запържим брашното и червения пипер за 3-5 минути и след това да ги добавим с непрекъснато бъркане в тенджерата.
Пет минути преди края нарязваме чесъна на ситно и добавяме и него.
Много вкусна леща.
