Talkuvam.bg

Мекици – пухкави и вкусни

Мекици - пухкави и вкусни

От: Соня Андреева


Необходими продукти:

  • 4 ч. ч. брашно;
  • 1 ч. л. сол;
  • 2 с. л. захар;
  • 1 с. л. суха мая;
  • 2 и ½ ч. ч. вода (топла).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме сухите съставки в голяма купа, прибавяме водата и бъркаме до меко тесто. Покриваме купата с фолио, прибираме в хладилник до сутринта.

На сутринта трябва да имаме лепкаво тесто, което е увеличило обема си 3-4 пъти и да е лепкаво.

Оформяме мекиците с намазнени с олио ръце и ги пържим в силно загрята мазнина в дълбок тиган или фритюрник до златисто. Изваждаме мекиците върху домакинска хартия, за да попие част от мазнината.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...