Talkuvam.bg

Сладка питка “Звезда“

Сладка питка “Звезда“

От: Соня Андреева


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в топлото мляко и оставяме да шупне за около 5 минути.

Разбиваме яйцето с мазнината.

Смесваме брашното със солта и захарта и оформяме кладенче. В него изсипваме млякото с разтворената мая, разбитото яйце с мазнината и омесваме меко тесто. Покриваме го и оставяме да втаса за 1 час.

Разделяме тестото на три топки, които разточваме на кори с диаметър около 24 см. Подреждаме ги една върху друга, като първата и втората намазваме с течен шоколад.

В центъра поставяме обърната чаша, леко я пристискаме, а пояса нарязваме по 8-те диаметъра на 16 части (без централната част под чашата). Взимаме по 2 части, навиваме ги в противоположни посоки и срещаме върховете им. Така процедираме и с останалите. Трябва да получим звезда с 8 върха. Оставяме питката да втаса за 30 минути.

Печем в загрята фурна на 180 градуса (с вентилатор) за 25 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...