Talkuvam.bg

Мариновани печени чушки

Мариновани печени чушки

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

За маринатата:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Чушките печем цели и равномерно от всички страни във фурна, плоча или скара (тук скара на дървени въглища). Готовите поставяме в голяма тенджера, захлупваме и оставяме да престоят поне 30 минути. Изсипваме ги в тава, оставяме да изстинат и след това обелваме и изчистваме от дръжките и семената.

Смесваме продуктите за маринатата и разбъркваме добре. Добавяме чушките и разбъркваме заедно. Оставяме да престоят няколко часа.

Напълваме чушките заедно с маринатата с сухи бурканчета, затваряме с капачки и стерилизираме за 20 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...