Доматено пюре за зимата – лесно и бързо

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството

Необходими продукти:

• домати;
• сол;
• магданоз;
• босилек;
• подправки по избор.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нарязваме и смиламе доматите, добавяме сол на вкус и нарязани билки по избор. По желание може да добавим и люти чушки на вкус.

Може да оставим пюрето с тази гъстота или да сгъстим, като варим на умерен огън до желаната гъстота.

Напълваме в буркани, затваряме с капачки и варим 2-3 минути.