От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството
Необходими продукти:
- грозде (бяло, червено, смес).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Избираме сорт грозде по избор. Може да смесим различни сортове.
Отделяме зрънцата от чепките и след това ги смиламе. Прекарваме сместа през гевгир и така отделяме люспите и семките. Според сорта грозде, може да оставим получената смес така, но може да и да я прецедим през едра цедка.
Напълваме нектара през в шишенца или бурканчета. Не добавяме захар, защото гроздето е достатъчно сладко. Желаещите, може да добавят захар на вкус.
Затваряме шишетата (бурканчетата) с капачки и варим за 3-4 минути.
