От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството
Необходими продукти:
- около 30-35 бр. чорбаджийски чушки;
- 8-10 скилидки чесън (на ситно или по-едро);
- пресен магданоз (нарязан).
За дресинга:
- 70-80 мл. винен оцет;
- 1/2 ч.л. захар;
- около 1 с. л. сол (на вкус);
- 70 мл. олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Печем чушките (опукваме) в тиган или във фурната или пържим в олио и отцеждаме. Подреждаме ги в подходяща чиния.
Смесваме продуктите за дресинга и ги разбъркваме (количествата им може да променим според собствения си вкус). Заливаме чушките и поръсваме с наситнените чесън и магданоз.
Втори вариант: Чесъна и магданоза може да разбъркаме с продуктите за дресига и така да залеем чушките.
