Talkuvam.bg

Крушовица (Сайдер от круши)

Крушовица (Сайдер от круши)

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

  • 1 кг. круши;
  • 0,8-1 кг. захар (според захарността на плода);
  • няколко сини сливи по желание (за цвят, без костилките);
  • вода.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Почистваме крушите от семенната им част и ги нарязваме на възможно по-малки парчета. Напълваме ги в съд с вместимост 10 литра (10-литрова туба), добавяме захарта и доливаме вода, но не до горе.

Завъртаме капачката хлабаво и оставяме сместа да престои около 21-23 дни.

Прецеждаме през тензух и оставяме течността да престои още няколко дни. След това може да приберем в хладилника.

Ако пресрочим и изпуснем момента, може да приготвим от сместа оцет.

По посочения метод може да приготвим сайдер и от други плодове или смес от плодове.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...