Talkuvam.bg

Кисело зеле за 1 ден

Кисело зеле за 1 ден

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

За саламурата:
  • 2 1/2 ч. ч. оцет;
  • 3 с. л. захар;
  • ½ ч. ч. сол;
  • 5 ч. ч. вода.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Почистваме зелето от горните листа и го нарязваме на тънки ивици. (Не трябва да има гнилости.) След това го напълваме в буркани.

Смесваме продуктите за саламурата, кипваме сместа и след това веднага заливаме зелето в бурканите. Затваряме ги с капачки и ги обръщаме. Поставяме да престоят на слънце или стайна температура.

Киселото зеле е готово за готвене на следващия ден. През следващите 3 дни трябва да го разбъркваме всеки ден.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...