Talkuvam.bg

Царска туршия по стара рецепта

Царска туршия по стара рецепта

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

За маринатата:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нарязваме зеленчуците, добавяме ½ от солта, захарта, олиото и оцета и разбъркваме добре. Оставяме сместа да престои 12 часа.

Отцеждаме отделения сок, към него добавяме останалите продукти за маринатата и завираме.

Зеленчуците напълваме в буркани и доливаме горещата марината в бурканите. Затваряме с капачки и ако бурканите са още топли, обръщаме и оставяме да изстинат. Но ако са изстинали, варим 3-4 минути (за капачката).

Съхраняваме на хладно.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...