Talkuvam.bg

Пълнени камби със зеле

Пълнени камби със зеле

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

  • камби;
  • зеле (на ивици);
  • карфиол (на ситно) по желание;
  • моркови (рендосани);
  • целина (на ситно);
  • по 1 ч. л. сол за 1 камба;
  • по 1 ч. л. оцет за 1 камба;
  • по 1 ч. л. олио за 1 камба;
  • по 1 ч. л. захар за 1 камба;
  • по 2-3 зърна черен пипер за 1 камба (по желание и бахар).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Наситняваме и смесваме зелето, карфиола, морковите и целината.

Изтърбушваме камбите и във всяка поставяме по 1 ч. л. сол, захар, оцет и олио и по няколко зърна черен пипер (може и бахар). След това напълваме със сместа и подреждаме в тава.

Печем в загрята на 180 градуса, фурна, докато омекнат.

Още горещи ги напълваме в буркани. Веднага ги затваряме с капачки, обръщаме, завиваме с дебела покривка и ги оставяме така до изстиването им. Не ги варим.

Съхраняваме на хладно.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...