От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството
Необходими продукти:
- около 500-550 гр. брашно (пресято);
- 1/2 с. л. сол;
- 1-2 с. л. олио;
- 1/2-2/3 с. л. сода;
- 1 с. л. ябълков оцет по желание (лимонов сок);
- 300 мл. хладка вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти (2/3 от брашното, а останалото добавяме по малко) и омесваме меко тесто.
Оформяме на топка (може леко да я сплескаме), поставяме я върху хартия за печене (набрашнена тава) и оставяме да отпочине за около 10 минути.
На дъното на фурната поставяме тавичка с 1 ч. ч. вода и загряваме фурната на 180 градуса. Поставяме питката на ниско ниво и я печем до готовност. Готовата питка може да намажем с олио.
