От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството
Необходими продукти:
- 1 белтък;
- 200 гр. фина пудра захар;
- 1/2 ч. л. лимонов сок;
- сладкарски бои.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме белтъка със захарта и лимоновия сок и ги разбиваме на пухкав крем.
По желание може да разделим крема на части и да ги оцветим със сладкарски бои в различни цветове. Когато не го използваме, трябва да ги покрием плътно.
Декорираме сладкишите, като шприцоваме гланца върху. Може да оформим и фигурки и буквички върху хартия за печене, да ги оставим да изсъхнат на хладно около 1 ден, след това да ги отделим от хартията и да украсим сладкишите. Гланцът е подходящ и за слепваме на отделни елементи.
Тук може да видите рецептата за меденките.
