Talkuvam.bg

Много вкусна капама

Много вкусна капама

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Няма точна рецепта, количествата на продуктите са ориентировъчни.

Дъното на съда покриваме с цели зелеви листа. Отгоре разпределяме парчетата сланина. Върху тях редим ред месо – редуваме ред зеле и ред месо. Между тях поръсваме подправките и по желание малко ориз. Отгоре поставяме надениците, сипваме виното и зелев сок до половината на съда и покриваме със зелеви листа. Затваряме плътно с капак.

Поставяме съда във фурната, включваме я на 180 градуса и когато заври (след около 1 час), намаляваме температурата на 120 градуса. Оставяме така около 5-6 часа, като към края откриваме и леко запичаме

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...