Talkuvam.bg

Хляб по рецептата на баба – пухкав и вкусен

Хляб по рецептата на баба - пухкав и вкусен

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

  • 500 гр. брашно (пресято);
  • 1/2 кубче прясна мая (1 пакетче суха мая);
  • 1 с. л. захар;
  • 1 с. л. сол (равна);
  • 3 с. л. олио;
  • 1 ч. л. оцет;
  • около 300 мл. леко затоплена вода.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в подсладена със захарта 100 мл. вода. Добавяме 1-2 с. л. брашно и я оставяме да шупне. След това я смесваме с останалите продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. Покриваме го и го оставяме да втаса за около 30 минути.

Оформяме хляба, поставяме го върху хартия за печене или поръсена с брашно тава. Поръсваме го с брашно, с остро ножче  отгоре срязваме 2-3 резки и го оставяме отново да втаса за около 40 минути.

Печем хляба във фурната на 180 градуса до приятен загар.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...