Talkuvam.bg

Дунапренен кекс (Кекс с нишесте)

Дунапренен кекс (Кекс с нишесте)

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

  • 3 големи яйца (4 малки);
  • 3 пакетчета нишесте (общо 180 гр.);
  • 1 ч. ч. захар;
  • 5 с. л. олио;
  • 1 ванилия по желание;
  • 1 бакпулвер.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме белтъците със захарта на твърд сняг (като за целувки).

Отделно разбиваме жълтъците с олиото и ги прибавяме към белтъчната смес, като разбъркваме внимателно с шпатула.

Пресяваме нишестето с бакпулвера и него добавяме към сместа, като продължаваме да разбъркваме с шпатулата, докато получим еднородна смес. (Може да добавим ванилия или друга есенция, а избраното нишесте да е цветно.) Изсипваме сместа в намазнена и набрашнена форма.

Печем кекса във фурната на 180 градуса до готовност (до суха клечка).

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...