Talkuvam.bg

Бухтички по рецептата на баба

Бухтички по рецептата на баба

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

  • 500 гр. брашно (пресято);
  • ½ кубче прясна мая (1 пакетче суха мая);
  • 1-3 ч. л. захар;
  • 1 ч. ч. кисело мляко;
  • 1 яйце;
  • вода;
  • 1 ч. л. сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладена със захарта вода, добавяме 1 с. л. брашно и я оставяме да шупне. След това я смесваме с останалите продукти, по малко добавяме вода и месим, докато омесим меко и нелепнещо тесто. Покриваме го и го оставяме на топло да втаса за около 45 минути.

Разточваме тестото на кора с дебелина около 5 мм., нарязваме я на фигурки и ги оставяме така за около 5 минути.

Пържим бухтичките в сгорещено олио.

Поднасяме ги със сладко или сирене.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...